Le zéro déchet (de l'anglais zero waste) désigne à la fois un mouvement qui vise à réduire la quantité de déchets produits, en agissant individuellement grâce par exemple à l'achat de produits réutilisables (gourdes, lingettes lavables, etc.) ou de nourriture en vrac (sacs à vrac, bocaux, bouteilles consignées, etc.) plutôt que de produits jetables ou obsolescents, mais aussi à travers une stratégie plus générale de réduction de la quantité de déchets produits par la civilisation industrielle.